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BAJO EL ATRIO, EL BAR DE CÓCTELES
En el corazón del saber hacer del Grupo Experimental, el Bar ofrece una selección inteligente y atrevida de vinos, así como cócteles clásicos y de autor, para degustar en el amplio entorno Belle Epoque de nuestro Atrium, en la intimidad de un pequeño salón.
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Reinventando la partitura de un piano bar de cócteles de los años veinte, un enorme mostrador a modo de trasatlántico rinde homenaje a la arquitecta Eileen Gray, mientras que los sofás juegan con las formas de la pasarela Itsasoan de Guéthary, creando una serie de espacios cálidos e íntimos con lámparas de papel colgantes de Ingo Maurer y Anthony Dickens.
Carta de bebidasMenú
COCTELERÍA Y MÚSICA EN VIVO EN BIARRITZ
Una de las pasiones originales del Grupo Experimental, la carta de cócteles le presenta a : Egarri Naiz, Clementine de corse Brana, Patxaran Egiazki, Del Professore vermut blanco con jazmín, y Tiempo de cítricos, una mezcla equilibrada de ginebra Acrobate, cordial de pomelo, pimienta Timut, tomillo y yuzu.
La carta gourmet de nibbles invita a compartirlo todo: scones con bacon ahumado, gougères con queso de oveja, croquetas de jamón, ceviche de pescado, club sándwiches y tablas de embutidos de la región vasca.
Carta de cócteles y aperitivos a continuación. Abierto todos los días.Descubra nuestro programa de DJ Set y música en directo en la sección
